Легенда — это неудобно

Купил в букинистическом книжку, а там читатель сам переделал работу за дизайнером — перенес подписи к картинкам, потому что иначе разобраться в этом просто невозможно. И даже фигурные скобочки добавил:

Усов В. В. Организация обслуживания в ресторанах. 1990

Подробнее о верстке подписей рассказываю в статье «Подписи к трем скелетам».